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这土豆一上桌,我的筷子就没停过1

发布时间:2019-11-12 浏览:

原标题:这马铃薯一上桌,我的筷子就没停过

马铃薯——怎样吃都不会腻。

时刻富余的话,炖上一锅,等每一块都吸满了汤汁,轻压即碎的时分,取碗米饭就锅吃。

图省劲的话,将马铃薯切丝,焯水拌一下就开吃,脆脆的口感,调配酸辣的味道,瞬间就清盘。

今日这锅香辣孜然马铃薯便是将二者结合起来,既简略快手又绵软入味。

煮熟的马铃薯煎至双面金黄,调配克己辣椒酱和孜然。不只外皮酥脆、内中沙糯的口感诱人,一起酱料的辣、孜然的香又融入其间,一口一块根本就停不下来。

这味道,吃过街边小吃狼牙马铃薯的都知道。

>> Photo by PanaDoll

香辣孜然马铃薯

by 陳柒月

打开全文

·· ··

马铃薯1个 大蒜2瓣

香葱2根 食用油适量

蒜蓉辣椒酱1勺 孜然粉1勺

辣椒粉1勺 芝麻1勺

·· 做 法··

1 |马铃薯剥皮洗净切块,大蒜、香葱洗净切末。

2 | 起锅烧水、水开后放入马铃薯煮3分钟后捞起过冷水,捞出后沥干水分。

3 | 锅里多加些食用油,放入马铃薯小火煎炸,煎炸至表皮金黄即可捞出备用。

4 | 锅中留底油,参加蒜蓉辣椒酱、大蒜、煎好的马铃薯、孜然粉、辣椒粉和芝麻,拌和均匀入味,盛出撒上葱花就可以开吃啦。

聚餐带饭都得劲儿。

唯有爱与美食不行孤负,味蕾的旅程不曾暂停,每一次的遇见都弥足珍贵。

假如这菜没能满意你

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好吃的美食不嫌多:

马铃薯的官配到底是个啥?

你“在看”吗?

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